大型餐廚垃圾處理生產(chǎn)線對(duì)餐廚垃圾等有機(jī)廢物可進(jìn)行徹底地?zé)o害化處理，但存在以下一些題:
 
(1)從收集到處理的時(shí)間較長(zhǎng)。
由于是集中處理，首先需要對(duì)分散在各個(gè)餐飲點(diǎn)、垃圾分類點(diǎn)處的餐廚垃圾進(jìn)行收運(yùn)，然后再統(tǒng)一進(jìn)行處理，大大增加了運(yùn)輸成本；因廚余垃圾中水分含量高，運(yùn)輸過(guò)程中極易造成泄漏撒，造成環(huán)境污染；餐廚垃圾在運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)滋生量的有害病菌，分泌出的毒素(如黃曲霉素)很難通過(guò)微生物的方法再處理掉，只有經(jīng)過(guò)高溫蒸煮和烘干工藝實(shí)現(xiàn)，增加了設(shè)備運(yùn)行成本。

(2) 集中處理需要的量較大。如果餐廚垃圾原料不夠，將導(dǎo)致處理生產(chǎn)線無(wú)法運(yùn)行。生產(chǎn)線處理200t和處理20t餐廚垃圾需要開(kāi)機(jī)的時(shí)間和運(yùn)行成本相差無(wú)幾，但產(chǎn)出卻懸殊很大，開(kāi)機(jī)次數(shù)越多，虧損越大。
 
(3) 大型生產(chǎn)線還存在設(shè)備造價(jià)高、占地面積大， 處理周期長(zhǎng)，維修費(fèi)和處理費(fèi)高等問(wèn)題。
  較于以上，德森產(chǎn)品NC餐廚垃圾生物處理機(jī)完全可以避免以上問(wèn)題的產(chǎn)生，NC型餐廚垃圾處理機(jī)減量率高，對(duì)濕垃圾的減量率可達(dá)99.37%，幾乎沒(méi)有殘?jiān)梢愿幚憩F(xiàn)場(chǎng)（用戶）的實(shí)際需要，實(shí)現(xiàn)合理的、有價(jià)值的資源利用。